Complemedis AG

In der chinesischen Medizin werden Kräuterrezepturen und Nahrungsmittel auch aufgrund ihres Geschmacks ausgewählt, um das einer Erkrankung eines Patienten zugrundeliegende Syndrome gezielt zu behandeln. Doch welche Pflanzenstoffe schmecken süß, scharf, salzig, sauer oder bitter? Und decken sich die bekannten Wirkungen dieser Pflanzenstoffe mit der Wirkung ihres Geschmacks?

Viele Patienten nehmen mittlerweile ausgewählte Pflanzenstoffe isoliert als Nahrungsergänzungsmittel ein, um ihre Beschwerden zu lindern oder um sich etwas Gutes zu tun. Da stellt sich häufig die Frage: Passt der ausgewählte Pflanzenstoffe zur Konstitution der Betroffenen? In diesem Kurs werden daher zahlreiche Pflanzenstoffe aufgrund ihrer bekannten pharmakologischen Wirkungen und ihrer Wirkungen in der chinesischen Medizin vorgestellt - eingeteilt nach ihrem Geschmack.

Nach Abschluss der vier Module wissen die Teilnehmer mehr darüber, welche Stoffe, für den süß, scharfen, salzigen, sauren und bitteren Geschmack verantwortlich sind und können ihre Patienten auch bei der Wahl von Nahrungsergänzungsmitteln, die diese Pflanzenstoffe enthalten, individuell beraten.

Teil 3: Was schmeckt sauer oder adstringierend?
Sauer und adstringierend – ist das wirklich ein geschmacklicher Unterschied? In diesem Teil des Videokurses sind Sie eingeladen, den Unterschied selbst zu erleben. Stellen Sie sich deshalb ein saures Getränk und einen nicht-aromatisierten grünen oder schwarzen Tee bereit bevor Sie den Kurs starten. Lernen Sie die Pflanzensäuren kennen, die sauer schmecken, und diejenigen die adstringierend schmecken. Doch nicht nur Pflanzensäuren können adstringierend schmecken, sondern auch Gerbstoffe. Die Wirkungen all dieser Stoffe stehen im Mittelpunkt des dritten Moduls des Videokurses.